Kuiz

SOALAN 1: Antara  yang berikut yang manakah sumber bahan tempatan :
                       i     Sagu
                       ii    Gula pasir
                      iii   Gula Melaka
                      iv  Tepung Gandum

                      A.  i  dan ii         C. ii  dan iv
                      B.  i dan iii          D. iii dan iv


SOALAN  2 :  Kaedah memasak yang biasa digunakan bagi  memasak kuih tempatan ialah :
                     
                          i  merebus                           iii   mengukus 
                         ii  menggril                           iv   menggoreng 


                         A.   i , ii , dan iii                  C.  i , iii , dan iv
                         B.   i , ii , dan iv                  D. ii , iii , dan  iv


SOALAN  3 :   Contoh  kuih tempatan  jenis savori  adalah :


                          A.  Onde - onde
                          B.   Abuk-abuk
                          C.   Kuih Renggas
                          D.   Cucur badak


SOALAN  4 :    Pilih nutrien  yang banyak sekali terdapat  dalam kuih  tempatan 


                             i    kanji                       iii   karbohidrat
                            ii   protein                    iv   garam mineral


                           A. i   dan  ii           C. ii  dan  iii
                           B. i   dan  iii           D. iii  dan iv


SOALAN  5 :   Pilih kuih tempatan dan cara pembuatan  yang betul 


                           A   Kuih koci - merebus
                           B    Cucur badak - mengukus
                           C.   Kuih keria - menggoreng
                           D.   Kuih Renggas - memanggang

Untuk pengetahuan para pelajar, sila klik di sini